CÁCH NHẬN BIẾT YẾN TƯƠI NGUYÊN CHẤT

Đặng Minh Thường 13/08/2020 0 nhận xét

Yến tươi nguyên chất làm sao để phân biệt

Như các bạn đã biết yến tươi chính là tổ yến thô sau khi đã sơ chế làm sạch lông, chưa qua sấy khô, chính vì vậy yến tươi sẽ có những đặc điểm riêng có thể giúp bạn phân biệt được đâu là sản phẩm có chất lượng

 

 

 

 

 

yến tươi là gì?

Như các bạn đã biết yến tươi chính là tổ yến thô sau khi đã sơ chế làm sạch lông, chưa qua sấy khô, chính vì vậy yến tươi sẽ có những đặc điểm riêng có thể giúp bạn phân biệt được đâu là sản phẩm có chất lượng

Ngày nay khi chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu chăm sóc sức khỏe, thưởng thức món ăn ngon cũng được quan tâm, đặc biệt là món yến sào bổ phẩm quý giá từ thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên để chế biến được món ăn ngon này đòi hỏi phải bỏ chút công sức và thời để sơ chế, nhặt lông. Cho nên đối với một số người quá bận rộn thì không có thời gian cho việc này, mà thay vào đó là việc chọn lựa tổ yến sơ chế sẳn hay còn gọi là yến tươi nguyên chất cho thuận tiện

Đặc điểm của yến tươi là sợi trắng trong, hình dạng như các lớp mỏng xếp vào nhau, kể cả 2tai yến, phần dày để bám chắc vào vách, khi ngâm nước sơ chế xong ta bóc ra vẫn sẽ thấy được các lớp xếp vào nhau

Mùi của yến tươi sau khi mới sơ chế xong sẽ có mùi tanh đặc trưng rất rỏ rệt, còn nếu bỏ vào tủ lạnh sẽ bán mùi, nhưng khi mang ra ngoài vài phút ngửi sẽ cảm nhận lại mùi tanh vốn có

Tổ yến được làm từ nước bọt của chim yến, nên khi cầm sợi yến tươi lên sẽ có độ đàn hồi, hơi nhấy nhầy nhưng không nhão ( nhão là yến kém chất lượng), yếu tố này cũng giúp các bạn phân biệt được rỏ nếu trong yến tươi có trộn bún tàu, cước cá, sợi sẽ rất dai hoặc rất dể đứt sợi ngắn

 

Một đặc điểm dể nhận biết nữa của yến tươi là khi chưng sợi yến sẽ nở ra khoảng 3 – 4 lần so với ban đầu, và không bị tan nếu chưng đúng cách (25phút, chưng cách thủy hoặc 50phút chưng bằng nồi chưng yến)

Yến tươi là sản phẩm rất tiện lợi tuy có thể rất dể trộn lẫn hàng giả, kém chất lượng, nhưng cũng rất dể phân biệt được, dựa vào các đặc điểm nêu trên, nên các bạn hoàn toàn yên tâm khi chọn lựa sản phẩm tốt này cho mình

Ngoài ra khi cần tư vấn thêm hoặc muốn chọn mua sản phẩm yến tươi nguyên chất, chất lượng các bạn hãy gọi cho chúng tôi.

Tags: tin-tuc
popup

Số lượng:

Tổng tiền: